Бессемянные сорта винограда (кишмиши) — это группа сортов винограда, имеющая особенную генетическую особенность — отсутствие семян. Ягоды такого винограда используются для сушки (изготовления изюма), а также употребляют в свежем виде. Именно в свежем виде бессемянный виноград пользуется широкой популярности из-за удобства употребления в пищу, поскольку не приходится выбирать из него жесткие семена. Существует две группы бессемянных сортов винограда — кишмиш и коринка. Незначительная группа бессемянных сортов обусловлена сложностью их селекции. На моём участке выращиваются:
Кишмиш запорожский (Виктория x Русбол)[ОВ «Виноградная Элита», Украина]
Кишмиш запорожский — бессемянный сорт винограда. Срок созревания ранний (110-120 дней) вызревает у нас в сентябре. Грозди крупные и очень крупные 600-900 г конические, часто с крылом, средней плотности, реже рыхлые. Ягоды 16-19×15-17 мм, массой 2-2,5 г, овальные, темно-красные или темно-фиолетовые, гармоничного вкуса, мясисто-сочные. Класс бессемянности III-IV, встречаются довольно крупные рудименты. Из-за высочайшей плодоносности Кишмиш запорожский склонен к перегрузке урожаем, требует нормирования. Устойчивость сорта винограда Кишмиш запорожский к болезням и морозу повышена. Растёт у меня в открытом грунте не чем не болел, кисти крупные с крылом были более 1 кг. Из минусов плохо висит быстро вянет и осыпается, склонен к солнечным ожогам, нужно прятать кисть за листьями. Постоянно требует нормировки прищипки соцветий и пасынков, которые образуются весь сезон.
Проходит испытание Кишмиш №342 (Виллар блан x Перлет)
[Венгрия]
Синонимы: Кишмиш Венгерский, ГФ № 342
Кишмиш № 342 — гибридная форма винограда, очень раннего срока созревания (110-115 дней). Кусты сильнорослые. Ягоды средние и крупные, 15×17 мм и более, 2-3,5 г, яйцевидные, зелено-золотистые, бессемянные (3 класс бессемянности — рудиментов практически нет). Мякоть мясисто-сочная, приятного гармоничного вкуса. Грозди средние и крупные, 300-500г, цилиндроконические, умеренной плотности. Виноград хорошо набирает сахар. Сахаристость 19-21%, кислотность 6-8 г/л. Устойчивость к грибным заболеваниям повышенная (2,5-3,0 балла). Морозоустойчивость -24-26°С. Побеги вызревают хорошо. Плодоносных побегов 70-80%, число гроздей на побег 1,2. Урожайный. На крупных формировках, с большим запасом многолетней древесины получаются более внушительные грозди. Виноград Кишмиш № 342 используется для потребления в свежем и приготовления кишмиша.
