Технические сорта

Группа сортов винограда, предназначенных для приготовления виноградных соков, безалкогольных напитков, компотов, маринада, концентратов, вин, коньяков, вторичных продуктов виноделия, а также для производства сушеного винограда (изюма, кишмиша, коринки)

Сорта технического назначения пригодные для выращивания в нашем регионе(Ивановская область).

 В данной категории у меня пока испытан только сорт АЛЬФА.

(V.labrusca x V.riparia)США 
Альфа — технический (условно, скорее озеленитель, мной успешно используется как винный) сорт винограда. Сорт винограда среднего периода созревания. Районирован в Приморском крае. Листья крупные, трехлопастные, слаборассеченные, с длинными острыми зубцами. Верхние вырезы открытые в виде входящего угла, нижние отсутствуют. Черешковая выемка открытая, сводчатая, с острым округлым дном. Цветок обоеполый. Грозди средние, цилиндрические, реже цилиндроконические, иногда с небольшим крылом, плотные или средней плотности. Ягоды средние, округлые, черные с красновато-бурым или фиолетовым оттенком, покрыты обильным восковым налетом. Мякоть слизистая с выраженным лисьим привкусом. Недостаток — высокая кислотность. Период от начала распускания почек до полного созревания ягод 135-145 дней при сумме активных температур 2800°С. Созревает в первой конце сентября.Я собираю с середины сентября чтобы не попасть под заморозок.В данной стадии созревания вполне пригоден для приготовления вина. Вызревание побегов хорошее. Кусты сильнорослые. Урожайность 150-180 ц/га. Морозоустойчивость сорта винограда Альфа высокая. Сорт мало поражается грибными болезнями. Встречается в Приморском крае, культивируется у любителей в северных областях европейской части страны. Сорт винограда пригоден для озеленения беседок, стен, балконов. Используется и в качестве подвоя для слабоморозостойких сортов.

malvin